判断存款和理财的办法就是看是否保本、保息，目前只有银行存款才会保本、保息的，理财是不会保本、也不保息的，理财都是有风险的，所以看这点就可以区分。

一般来说，不想承受任何风险的话，就可以考虑银行存款，如果能承受一点风险，并且想追求收益的话，是可以考虑理财的，在选择理财的时候，是可以考虑低风险的理财，一般风险比较小点。

一般情况下，存款产品是不会变理财的，但如果是自己当时买入的时候，上面明确的写明是存款，是保本、保息的，但后面变理财的话，是可以联系银行进行投诉或者直接向银保监会投诉，银保监会会根据实际情况对银行的诱导行为进行处罚，并且会把钱退出来的。

那如果是因为自己的原因而导致的存款产品变理财的情况，比如说：是自己没有看清楚详情就买入，是属于自己买错的情况，那么这时候就只能赎回理财，然后再去存定期了。