南方网讯（记者/吴诗航 通讯员/岳瑞轩 陈海韵 陈文帅）世界刀剪看中国，中国刀剪看阳江。提起阳江，“十八子”已然成为阳江刀剪的重要名片。随着阳江加快打造沿海经济带的重要战略支点、宜居宜业宜游的现代化滨海城市，目前，除了王麻子、张小泉等国内著名品牌纷纷集聚阳江，本地多家传统刀企也顺势转型，借着品牌集聚和产业优势，进一步擦亮“中国刀剪之都”品牌。 

寻找蓝海：百年“老字号”的传承与转型

北雁南飞，百年刀剪老字号“王麻子”几经停产、易主，最终花落民企广东金辉刀剪股份有限公司。这家多年来代工双立人、WMF等国际顶级厨具品牌的企业，将此次收购视为从代工厂转型培育自有“王牌”产品的契机。

如何擦亮“锈迹斑斑”的老字号？给产品重新细分市场，找准定位成了当务之急。“我们经过充分的市场调研和品牌规划，给‘王麻子’梳理了百年厨刀专家的新发展定位。”金辉刀剪副总经理钟嘉良介绍，“王麻子”在消费者中知名度高，打造高端品质更能唤起消费者对民族品牌的深厚情感。

税务人员走访企业推送最新税惠政策。通讯员供图

“从中国制造走向中国质造，是税务‘首席联络员’给了我们灵感。”钟嘉良表示，阳江税务部门推出“税收秘书”专项服务机制，帮助企业提升综合竞争力。“首席联络员”除了定期走访企业推送最新的税费优惠政策与服务，还常常为企业经营发展出谋划策。在“首席联络员”的建议下，金辉加入了电商平台拼多多“新品牌计划”。“我们根据消费大数据分析，依照国人烹饪习惯，设计了前半部可用于切菜、后半部可用于斩切食材的刀具。”钟嘉良介绍说，这款产品上线后立即成为爆款。头炮打响后，金辉计划在线上线下同步发力，以客户需求实施品类扩张，持续推出新一代系列产品，力图从红海中寻找细分蓝海。

北有王麻子，南有张小泉。创始于1628年的“张小泉”，祖训“良钢精作”传了近400年。时至今日，刀剪锻造早已由匠人千锤百炼走向厂区机械轰鸣。为赋予老品牌活力与年轻态，“张小泉”从细分赛道和智能集成入手，“剪”出一片新天地。

刀剪锻造。通讯员供图

借国潮风席卷之势，“张小泉”迅速打出“拥抱年轻人”策略，在精准市场营销基础上，将眼光瞄向差异化布局，并融入产业集群，推动实现从原料、工艺、生产、物流全产业链的贯穿升级。

“广东阳江有全世界最完整的刀剪产业链，五金刀剪集群年产值550亿元，在‘双循环’背景下具有天然发展优势。”张小泉股份有限公司副总裁王现余说，计划在供应链中心打造智能立体化无人仓库，通过智能化生产、自动化码垛运输，实现真正的“智造”。据悉，项目全面建成投产后预计年产值可达4亿元。

阳江刀剪“智造”产业。通讯员供图

为打造更优良的营商环境，帮助“老字号”安稳落户，阳江税务部门通过开展大量数据分析，摸底企业需求、强化专项服务，实现“一企一册一方案”全生命周期税收服务。“《税收专属服务手册》内容涵盖了各项税费优惠政策指引，贯穿企业运营各环节税务风险防控要点，出口退（免）税涉税事项，社会保险费业务事项与纳税信用风险管理。”国家税务总局阳江市税务局相关负责人表示。

买进卖出千秋业，迎来送往万年长。百年“老字号”转型升级不仅为自身焕发生机迎来了机遇，也为阳江五金刀剪行业带来了新的发展动能。

“目前，阳江市五金刀剪相关市场主体约4500多家，从业人员近20万人，行业产值约占全国总产量的70%，出口约占全国出口量的85%。”阳江市刀剪行业协会会长钟敏表示，行业的持续发展一方面离不开“领头羊”企业不懈努力带动业内形成追赶趋势，另一方面也得益于政府部门的规划与扶持，这其中“税力量”发挥了强大助力。

转换赛道：崛起“新生代”的创新与突围

与百年老品牌在传承中转型不同，1997年成立的“美珑美利”靠着年轻品牌敢创新求突破的气势，已与“王麻子”“张小泉”并肩成为国内刀具行业名片。

“2000年，公司带着开发出的第一套空心柄刀具参加广交会，当场就和北欧客户签下了大笔订单。”广东美珑美利集团董事总经理谢兆星说，尝到技术创新甜头的美珑美利，紧紧抓住了国家出台系列税收优惠政策鼓励促进企业技术进步的好时机。

“高新技术企业所得税减免、制造业企业研发费用加计扣除，2018年至2021年单是这两项优惠政策累计就减免了1120万元。”谢兆星表示，近年来美珑美利在设计研发方面投入的资金每年多达1000万元。

创新，磨砺出一把畅销世界各地的“刀”。谢兆星说，“我们获得了中国厨餐类刀具出口冠军，独立研发产品超过200款，获得国家专利超过100项，实现了产研销一体化。”

在阳江五金刀剪产业版图中，除了享誉中外的大品牌，还散落着大量从事刀剪生产、批发、零售的小五金刀剪。它们是保持阳江刀剪行业成本和供应链优势，实现产业健康蓬勃发展的关键存在。

“小企业利润低、规模小、抗风险能力弱，在市场争中占据一席之地靠的是产品口碑过硬。”在企业负责人莫仕栋心中，阳江市天骄家庭用品制造有限公司正是凭借“创新+质量+研发”完成了蝶变。

作为一家拥有35项专利的“技术型”小五金刀剪企业，“天骄”熬过了疫情过后钢材、塑料、铝材等大宗商品原料价格上涨30%-50%，工人岗位工资成本上涨25%带来的冲击。这背后出口退税政策、疫情期间中小微企业延缓缴纳部分税费政策发挥了正向作用。据统计，2021年阳江五金刀剪行业共获得出口退税8.6亿元，延缓缴纳税费1.4亿元。

此外，针对小微企业轻资产没有抵押物、贷款困难这一堵点，税务部门用纳税信用撬动融资便利。中国（阳江）国际五金刀剪博览会自2002年起已成功举办19届，是世界规模最大的刀剪专业展会。疫情后，阳江税务部门推出支持刀博会十条便利措施，其中“银税互动”就是颇受小微企业欢迎的举措之一。纳税信用A、B、M级的企业通过线上申请、线上办贷，最快几分钟就可以获取贷款。2021年至2022年第一季度，阳江市发放小微企业“银税互动”贷款10.07亿元，及时解决了1066户小微企业资金短缺问题，持续为小微经济“输血供氧”。

逆势突围，稳中向好。“今年的订单已经排到了9月、10月。”莫仕栋告诉记者。在税收优惠政策和便民办税服务的支持下，阳江五金刀剪行业品牌成长的“脚步”贯古通今，遍东及西，展现出强劲的韧性和活力。